HiPuglia! fa tappa a Margherita di Savoia, cittadina nota per le sue saline, le più grandi d'Europa e le seconde nel mondo.
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| Margherita di Savoia (BAT) - Torri d'Avvistamento |
venerdì 28 dicembre 2012
mercoledì 19 dicembre 2012
La Chiesa Madre di Copertino
La Chiesa Madre di Copertino, dedicata alla Vergine delle Nevi, è, senza ombra di dubbio, lo scrigno della storia del centro salentino.
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| Copertino (LE) - Chiesa Madre |
Orecchiette alla ricotta forte
La ricetta che HiPuglia! vi propone oggi unisce due prodotti tipici della gastronomia pugliese, le orecchiette e la ricotta forte.
Le orecchiette alla ricotta forte.
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| Orecchiette alla ricotta forte |
venerdì 14 dicembre 2012
Pasta con la mollica di pane
HiPuglia! vi propone oggi la ricetta di un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese, la Pasta con la mollica di pane.
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| Pasta con la mollica di pane |
mercoledì 12 dicembre 2012
Il Castello Normanno di Ginosa
Voluto da Roberto il Guiscardo, nel 1080, per difendere la zona dagli attacchi saraceni, il Castello domina, ancora oggi, la parte più antica di Ginosa.
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| Ginosa (TA) - Castello Normanno |
lunedì 10 dicembre 2012
Torre Alemanna
A dominare il paesaggio di Borgo Libertà, a pochi chilometri da Cerignola, è il complesso di Torre Alemanna.
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| Cerignola (FG) - Torre Alemanna |
domenica 9 dicembre 2012
Palazzo Imperiali a Latiano
Nel cuore del centro storico di Latiano si trova Palazzo Imperiali, che i cittadini del borgo brindisino chiamano il Castello.
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| Latiano (BR) - Palazzo Imperiali |
venerdì 7 dicembre 2012
Palazzo Vulpano Sylos
Nel cuore della parte più antica di Bitonto troviamo Palazzo Vulpano Sylos, bellissima residenza nobiliare del XV secolo.
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| Bitonto (BA) - Palazzo Vulpano Sylos |
mercoledì 5 dicembre 2012
Zucchine alla Poverella
Oggi HiPuglia! vi propone un piatto gustoso e semplice da preparare: le Zucchine alla Poverella.
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| Zucchine alla Poverella |
martedì 4 dicembre 2012
La Cattedrale di Manfredonia
La storia della Cattedrale di Manfredonia, dedicata a San Lorenzo Maiorano, è lunga e conosce momenti di gloria e momenti di dolore e distruzione.
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| Manfredonia (FG) - Cattedrale |
lunedì 3 dicembre 2012
Il Battistero di San Giovanni
Canosa di Puglia conserva numerose tracce del suo glorioso passato, della storia e dei personaggi che hanno vissuto in questa città.
Il Battistero di San Giovanni è una di queste tracce, è la testimonianza della ricchezza e dell'importanza raggiunte da Canosa.
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| Canosa di Puglia (BAT) - Battistero di San Giovanni |
Pasta con le Fave
HiPuglia! vi propone un piatto caldo e adatto a questi giorni di freddo. La Pasta con le Fave.
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| Pasta con le fave |
venerdì 30 novembre 2012
Seppie Ripiene
Su HiPuglia! ritornano le ricette delle amiche di Forchetta & Coltello.
La ricetta del giorno è quella delle Seppie Ripiene.
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| Seppie Ripiene |
Castello De' Monti
A Corigliano d'Otranto, nel cuore del Salento, si trova quello che è stato definito il più bel monumento di architettura militare e feudale del principio del Cinquecento in Terra d'Otranto, il Castello De' Monti.
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| Corigliano d'Otranto (LE) - Castello De' Monti |
giovedì 29 novembre 2012
San Domenico Maggiore a Taranto
A Taranto Vecchia si trova una delle chiese più amate dai Tarantini, la chiesa di San Domenico Maggiore.
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| Taranto - Chiesa di San Domenico Maggiore |
mercoledì 28 novembre 2012
La Focaccia Barese
HiPuglia! vi consiglia una ricetta per la serata. Leggera, gustosa e con tutto il sapore della Puglia.
La focaccia barese.
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| Focaccia Barese |
Il Parco di S. Maria D'Agnano
A pochi chilometri da Ostuni si trova una delle testimonianze più importanti della storia di questa regione, il Parco Archeologico e Naturalistico di Santa Maria D'Agnano.
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| Ostuni (BR) - Parco di S. Maria D'Agnano |
martedì 27 novembre 2012
San Giorgio Martire a Locorotondo
La chiesa di San Giorgio Martire sorge nel cuore di uno dei borghi più belli d'Italia, Locorotondo.
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| Locorotondo (BA) - Chiesa di San Giorgio Martire |
sabato 24 novembre 2012
Il Castello di San Nicandro Garganico
Nel cuore del centro storico di San Nicandro Garganico, in posizione strategica, si trova il Castello cittadino.
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| San Nicandro Garganico (FG) - Castello |
venerdì 23 novembre 2012
Orecchiette con le Rape
La ricetta di HiPuglia! del giorno. Un must della cucina pugliese. Orecchiette con le rape.
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| Orecchiette con le rape |
giovedì 22 novembre 2012
La Collegiata di Manduria
La Collegiata di Manduria va scoperta. Si arriva quasi all'improvviso, camminando nel dedalo di vicoli del centro storico della città del Primitivo.
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| Manduria (TA) - Collegiata |
Le Pettole
Santa Cecilia segna l'inizio del periodo natalizio.
In Puglia per festeggiare questo evento, particolarmente sentito, si prepara un piatto gustoso e amato da grandi e piccini, le Pettole.
Oggi HiPuglia! vi rivela la ricetta di questa tradizione pugliese.
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| Le Pettole |
mercoledì 21 novembre 2012
Santa Maria De Finibus Terrae
A Leuca, nell'estremo lembo del Salento e dell'Italia, dove un tempo sorgeva l'antico tempio di Minerva, oggi troviamo la bellissima Basilica Santuario di Santa Maria De Finibus Terrae.
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| Leuca (LE) - Santa Maria De Finibus Terrae |
Involtini di Melanzane
La ricetta di HiPuglia! di oggi è quella degli Involtini di Melanzane.
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| Involtini di Melanzane |
martedì 20 novembre 2012
La Cattedrale di Gravina
A dominare il paesaggio a Gravina in Puglia è la bella Cattedrale, mix di stili diversi e costruita a strapiombo sulle gravine.
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| Gravina in Puglia (BA) - Cattedrale |
Frittata di Ricotta
HiPuglia! vi propone la ricetta di un piatto tipico della tradizione pugliese: la Frittata di Ricotta.
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| Frittata di Ricotta |
lunedì 19 novembre 2012
La Chiesa di San Benedetto
Nel pieno centro di Brindisi, in una zona della città che nel Medioevo era periferia, si trova la chiesa di San Benedetto.
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| Brindisi - Chiesa di San Benedetto |
sabato 17 novembre 2012
Santa Maria Vetere
Dove un tempo sorgevano le antiche mura di Andria, su una collina dalla quale si domina tutta la città si trovano la chiesa di Santa Maria Vetere e il convento dei Francescani.
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| Andria (BAT) - Santa Maria Vetere |
giovedì 15 novembre 2012
Sant'Irene dei Teatini a Lecce
Nel cuore della Lecce barocca si trova uno dei migliori esempi di architettura italiana della Controriforma, la chiesa di Sant'Irene dei Teatini.
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| Lecce - Sant'Irene dei Teatini |
Polpette di Uova
Un piatto tipico, una colonna della cucina tradizionale pugliese: le Polpette di Uova.
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| Polpette di Uova |
mercoledì 14 novembre 2012
Il Santuario di Pasano
La Puglia è piena di tesori nascosti, conosciuti da pochi ma che importantissimi per le comunità a cui appartengono.
Il Santuario della Madonna di Pasano, a Sava, è uno di questi.
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| Sava (TA) - Santuario della Madonna di Pasano |
domenica 11 novembre 2012
La Cattedrale di Bovino
Nel cuore del centro storico di Bovino, uno dei borghi più belli d'Italia, si trova la Cattedrale romanica con elementi bizantini.
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| Bovino (FG) - Cattedrale |
giovedì 8 novembre 2012
San Marco dei Veneziani a Bari
HiPuglia! oggi si occupa di San Marco dei Veneziani, chiesa nel cuore di Barivecchia.
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| Bari - San Marco dei Veneziani |
sabato 3 novembre 2012
La chiesa di San Giovanni Battista a Fasano
HiPuglia! oggi vi porta a Fasano, in provincia di Brindisi, a scoprire la bella chiesa di San Giovanni Battista.
giovedì 1 novembre 2012
La Concattedrale di Gallipoli
HiPuglia! torna a Gallipoli, perla del Salento, e vi parla della sua splendida Concattedrale.
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| Gallipoli (LE) - Concattedrale di Sant'Agata |
lunedì 29 ottobre 2012
L'Abbazia di Santa Maria a Ripalta
HiPuglia! oggi vi racconta la storia di un piccolo gioiello, nascosto e conosciuto da pochi, della Puglia, l'Abbazia di Santa Maria a Ripalta.
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| Ripalta (FG) - Abbazia di Santa Maria |
sabato 27 ottobre 2012
Il Palazzo Ducale di Carosino
Carosino, piccolo paese della provincia tarantina, famoso per il vino e per la sagra che ogni anno gli viene dedicata, conserva un piccolo e interessante patrimonio artistico nel quale spicca il Palazzo Ducale.
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| Carosino (TA) - Palazzo Ducale |
venerdì 26 ottobre 2012
Il Colosso di Barletta
Simbolo di una città e personaggio di storie e leggende, il Colosso di Barletta, oggi, è il protagonista di HiPuglia!.
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| Barletta (BAT) - Colosso di Barletta |
mercoledì 24 ottobre 2012
Il Castello Ducale di Ceglie Messapica
Oggi HiPuglia! vi porta a Ceglie Messapica a visitare il Castello Ducale, simbolo della cittadina in provincia di Brindisi.
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| Ceglie Messapica (BR) - Castello Ducale |
martedì 23 ottobre 2012
Il Castello Angioino di Mola di Bari
La tappa di oggi di HiPuglia! è Mola di Bari, dove visiteremo il maestoso Castello Angioino.
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| Mola di Bari (BA) - Castello Angioino |
lunedì 22 ottobre 2012
Palazzo Risolo
HiPuglia! oggi vi porta a Specchia, splendido centro del Salento che conserva un bellissimo centro storico dall'impianto tipicamente medievale.
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| Specchia (LE) - Palazzo Risolo |
martedì 16 ottobre 2012
S.Onofrio Anacoreta a San Giovanni Rotondo
HiPuglia! oggi fa tappa in una delle mete più visitate di tutta la Puglia, San Giovanni Rotondo.
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| San Giovanni Rotondo (FG) |
Spaghetti con le vongole
L'ora di pranzo è passata da un po', ma HiPuglia! vuole suggerirvi per la cena, con l'aiuto delle amiche di Forchetto&Coltello, un altro piatto tipico della tradizione pugliese: Spaghetti con le Vongole.
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| Spaghetti con le Vongole |
giovedì 11 ottobre 2012
Il Castello di Pulsano
HiPuglia! oggi fa sosta a Pulsano, in provincia di Taranto.
E' nel centro ideale di questo paese della provincia jonica che è possibile ammirare l'imponente Castello De Falconibus.
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| Pulsano (TA) - Castello De Falconibus |
mercoledì 10 ottobre 2012
Impepata di cozze alla tarantina
HiPuglia! e le amiche di Forchetta&Coltello vi propongo un classico della cucina pugliese con il frutto più gustoso del mare della Puglia, l'Impepata di Cozze alla Tarantina.
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| Impepata di Cozze alla Tarantina |
martedì 9 ottobre 2012
Archeologia in Puglia: Valesio
Oggi HiPuglia! si interessa di archeologia e vuole parlare di uno dei siti archeologici più importanti di tutta la Puglia, Valesio.
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| Brindisi - Parco Archeologico di Valesio |
