HiPuglia! vi propone la ricetta di un dolce tipico della tradizione pasquale pugliese, la Scarcella.
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| Scarcella |
venerdì 29 marzo 2013
giovedì 28 marzo 2013
I Riti della Settimana Santa in Puglia
Con la Pasqua ormai alle porte, tutta la Puglia è pervasa da un sentimento forte, di passione e amore. Un periodo caratterizzato da riti, processioni e rappresentazioni, spesso eredità della dominazione storica spagnola.
HiPuglia! vi propone un veloce itinerario tra i riti più suggestivi che da oggi sino a domenica animeranno le città della nostra regione.
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| Settimana Santa in Puglia |
I Martiri di Otranto
La storia degli 800 Martiri di Otranto ha radici lontane.
Ha radici nell'Impero Ottomano che iniziava a dominare i mari, grazie agli insegnamenti di rinnegati cristiani, passati, con le buone o con le cattive, al servizio del Sultano.
Ahmet Pascià, un greco o un albanese, non si sa bene, tra i protagonisti di questa storia, è uno di questi personaggi che riuscì a raggiungere le vette militari dell'Impero turco.
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| Otranto (LE) |
domenica 24 marzo 2013
La Cripta della SS. Annunziata a Lizzano
A Lizzano, nella provincia tarantina, si conservano ancora oggi tracce e memoria dei monaci bizantini e basiliani che qui si rifugiarono e che qui vissero per secoli.
Una traccia del loro passaggio è la Cripta della SS. Annunziata con l'annessa chiesa.
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| Lizzano (TA) - Cripta e Chiesa della SS. Annunziata |
venerdì 22 marzo 2013
La Chiesa di San Felice a Balsignano
Poco distante da Modugno sorgono i resti dell'antico casale fortificato di Balsignano.
Tra i resti di Balsignano spiccano quelli della chiesa di San Felice, vero capolavoro dell'architettura romanica pugliese, all'interno della quale si fondono elementi architettonici di origine francese, bizantina ed araba.
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| Modugno (BA) - Chiesa di San Felice |
lunedì 18 marzo 2013
Le Zeppole di San Giuseppe
La Festa del Papà è alle porte e domani tutta la Puglia sarà invasa dal profumo e dal sapore delle Zeppole.
HiPuglia! vi propone la ricetta delle Zeppole di San Giuseppe.
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| Zeppole di San Giuseppe |
giovedì 14 marzo 2013
Il Monastero di San Benedetto a Conversano
Buona parte del centro storico di Conversano è occupata dal complesso del Monastero di San Benedetto, per molti secoli centro di potere della cittadina.
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| Conversano (BA) - Monastero di San Benedetto |
venerdì 8 marzo 2013
Il Castello di Depressa
A pochi chilometri da Tricase, a metà strada tra Otranto e Santa Maria di Leuca, c'è il piccolo paese di Depressa, immerso nell'atmosfera salentina.
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| Depressa (LE) - Castello |
giovedì 7 marzo 2013
Il Tempio di Giove Toro
Testimonianza dell'antica ricchezza di Canosa di Puglia sono i resti del Tempio di Giove Toro, risalenti all'epoca romana.
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| Canosa di Puglia (BAT) - Tempio di Giove Toro |
martedì 5 marzo 2013
Pasta alla San Giovanni
HiPuglia! vi propone la ricetta della Pasta alla San Giovanni.
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| Pasta alla San Giovanni |
La Cattedrale di Foggia
Legata alla nascita e alla storia di Foggia, la Cattedrale conserva ancora oggi un ruolo centrale nella vita cittadina.
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| Foggia - Cattedrale |
lunedì 4 marzo 2013
Peperoni ripieni alla pugliese
La Ricetta di HiPuglia! del giorno è quella dei Peperoni ripieni alla Pugliese.
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| Peperoni ripieni alla Pugliese |