Due Torri a Margherita di Savoia

HiPuglia! fa tappa a Margherita di Savoia, cittadina nota per le sue saline, le più grandi d'Europa e le seconde nel mondo.

Margherita di Savoia (BAT) - Torri d'Avvistamento

La Chiesa Madre di Copertino

La Chiesa Madre di Copertino, dedicata alla Vergine delle Nevi, è, senza ombra di dubbio, lo scrigno della storia del centro salentino.

Copertino (LE) - Chiesa Madre

Orecchiette alla ricotta forte

La ricetta che HiPuglia! vi propone oggi unisce due prodotti tipici della gastronomia pugliese, le orecchiette e la ricotta forte.

Le orecchiette alla ricotta forte.

Orecchiette alla ricotta forte

Pasta con la mollica di pane

HiPuglia! vi propone oggi la ricetta di un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese, la Pasta con la mollica di pane.

Pasta con la mollica di pane

Il Castello Normanno di Ginosa

Voluto da Roberto il Guiscardo, nel 1080, per difendere la zona dagli attacchi saraceni, il Castello domina, ancora oggi, la parte più antica di Ginosa.

Ginosa (TA) - Castello Normanno

Torre Alemanna

A dominare il paesaggio di Borgo Libertà, a pochi chilometri da Cerignola, è il complesso di Torre Alemanna.

Cerignola (FG) - Torre Alemanna

Rape Stufate

La ricetta di HiPuglia! di oggi è quella delle Rape Stufate.

Rape Stufate

Palazzo Imperiali a Latiano

Nel cuore del centro storico di Latiano si trova Palazzo Imperiali, che i cittadini del borgo brindisino chiamano il Castello.

Latiano (BR) - Palazzo Imperiali

Palazzo Vulpano Sylos

Nel cuore della parte più antica di Bitonto troviamo Palazzo Vulpano Sylos, bellissima residenza nobiliare del XV secolo.

Bitonto (BA) - Palazzo Vulpano Sylos

Zucchine alla Poverella

Oggi HiPuglia! vi propone un piatto gustoso e semplice da preparare: le Zucchine alla Poverella.

Zucchine alla Poverella

Polpette al Sugo

HiPuglia! oggi vi propone la ricetta delle Polpette al Sugo.

Polpette al Sugo

La Cattedrale di Manfredonia

La storia della Cattedrale di Manfredonia, dedicata a San Lorenzo Maiorano, è lunga e conosce momenti di gloria e momenti di dolore e distruzione.

Manfredonia (FG) - Cattedrale

Il Battistero di San Giovanni

Canosa di Puglia conserva numerose tracce del suo glorioso passato, della storia e dei personaggi che hanno vissuto in questa città. 

Il Battistero di San Giovanni è una di queste tracce, è la testimonianza della ricchezza e dell'importanza raggiunte da Canosa.

Canosa di Puglia (BAT) - Battistero di San Giovanni

Pasta con le Fave

HiPuglia! vi propone un piatto caldo e adatto a questi giorni di freddo. La Pasta con le Fave.

Pasta con le fave

Seppie Ripiene

Su HiPuglia! ritornano le ricette delle amiche di Forchetta & Coltello.

La ricetta del giorno è quella delle Seppie Ripiene.

Seppie Ripiene

Castello De' Monti

A Corigliano d'Otranto, nel cuore del Salento, si trova quello che è stato definito il più bel monumento di architettura militare e feudale del principio del Cinquecento in Terra d'Otranto, il Castello De' Monti.

Corigliano d'Otranto (LE) - Castello De' Monti

San Domenico Maggiore a Taranto

A Taranto Vecchia si trova una delle chiese più amate dai Tarantini, la chiesa di San Domenico Maggiore.

Taranto - Chiesa di San Domenico Maggiore

La Focaccia Barese

HiPuglia! vi consiglia una ricetta per la serata. Leggera, gustosa e con tutto il sapore della Puglia. 

La focaccia barese.

Focaccia Barese

Il Parco di S. Maria D'Agnano

A pochi chilometri da Ostuni si trova una delle testimonianze più importanti della storia di questa regione, il Parco Archeologico e Naturalistico di Santa Maria D'Agnano.

Ostuni (BR) - Parco di S. Maria D'Agnano

San Giorgio Martire a Locorotondo

La chiesa di San Giorgio Martire sorge nel cuore di uno dei borghi più belli d'Italia, Locorotondo.

Locorotondo (BA) - Chiesa di San Giorgio Martire

Pasta alla Pizzaiola

La ricetta di HiPuglia! di oggi. Pasta alla Pizzaiola.

Pasta alla Pizzaiola

Il Castello di San Nicandro Garganico

Nel cuore del centro storico di San Nicandro Garganico, in posizione strategica, si trova il Castello cittadino.

San Nicandro Garganico (FG) - Castello 

Orecchiette con le Rape

La ricetta di HiPuglia! del giorno. Un must della cucina pugliese. Orecchiette con le rape.

Orecchiette con le rape

La Collegiata di Manduria

La Collegiata di Manduria va scoperta. Si arriva quasi all'improvviso, camminando nel dedalo di vicoli del centro storico della città del Primitivo.

Manduria (TA) - Collegiata

Le Pettole

Santa Cecilia segna l'inizio del periodo natalizio. 

In Puglia per festeggiare questo evento, particolarmente sentito, si prepara un piatto gustoso e amato da grandi e piccini, le Pettole.

Oggi HiPuglia! vi rivela la ricetta di questa tradizione pugliese.

Le Pettole

Santa Maria De Finibus Terrae

A Leuca, nell'estremo lembo del Salento e dell'Italia, dove un tempo sorgeva l'antico tempio di Minerva, oggi troviamo la bellissima Basilica Santuario di Santa Maria De Finibus Terrae.

Leuca (LE) - Santa Maria De Finibus Terrae

Involtini di Melanzane

La ricetta di HiPuglia! di oggi è quella degli Involtini di Melanzane.

Involtini di Melanzane

La Cattedrale di Gravina

A dominare il paesaggio a Gravina in Puglia è la bella Cattedrale, mix di stili diversi e costruita a strapiombo sulle gravine.

Gravina in Puglia (BA) - Cattedrale

Frittata di Ricotta

HiPuglia! vi propone la ricetta di un piatto tipico della tradizione pugliese: la Frittata di Ricotta.

Frittata di Ricotta

La Chiesa di San Benedetto

Nel pieno centro di Brindisi, in una zona della città che nel Medioevo era periferia, si trova la chiesa di San Benedetto.

Brindisi - Chiesa di San Benedetto

Santa Maria Vetere

Dove un tempo sorgevano le antiche mura di Andria, su una collina dalla quale si domina tutta la città si trovano la chiesa di Santa Maria Vetere e il convento dei Francescani.

Andria (BAT) - Santa Maria Vetere

Sant'Irene dei Teatini a Lecce

Nel cuore della Lecce barocca si trova uno dei migliori esempi di architettura italiana della Controriforma, la chiesa di Sant'Irene dei Teatini.

Lecce - Sant'Irene dei Teatini

Polpette di Uova

Un piatto tipico, una colonna della cucina tradizionale pugliese: le Polpette di Uova.

Polpette di Uova

Il Santuario di Pasano

La Puglia è piena di tesori nascosti, conosciuti da pochi ma che importantissimi per le comunità a cui appartengono.

Il Santuario della Madonna di Pasano, a Sava, è uno di questi.

Sava (TA) - Santuario della Madonna di Pasano

La Cattedrale di Bovino

Nel cuore del centro storico di Bovino, uno dei borghi più belli d'Italia, si trova la Cattedrale romanica con elementi bizantini.

Bovino (FG) - Cattedrale

San Marco dei Veneziani a Bari

HiPuglia! oggi si occupa di San Marco dei Veneziani, chiesa nel cuore di Barivecchia.

Bari - San Marco dei Veneziani

La chiesa di San Giovanni Battista a Fasano

HiPuglia! oggi vi porta a Fasano, in provincia di Brindisi, a scoprire la bella chiesa di San Giovanni Battista.

La Concattedrale di Gallipoli

HiPuglia! torna a Gallipoli, perla del Salento,  e vi parla della sua splendida Concattedrale.

Gallipoli (LE) - Concattedrale di Sant'Agata

L'Abbazia di Santa Maria a Ripalta

HiPuglia! oggi vi racconta la storia di un piccolo gioiello, nascosto e conosciuto da pochi, della Puglia, l'Abbazia di Santa Maria a Ripalta.

Ripalta (FG) - Abbazia di Santa Maria

Il Palazzo Ducale di Carosino

Carosino, piccolo paese della provincia tarantina, famoso per il vino e per la sagra che ogni anno gli viene dedicata, conserva un piccolo e interessante patrimonio artistico nel quale spicca il Palazzo Ducale.

Carosino (TA) - Palazzo Ducale

Il Colosso di Barletta

Simbolo di una città e personaggio di storie e leggende, il Colosso di Barletta, oggi, è il protagonista di HiPuglia!.

Barletta (BAT) - Colosso di Barletta

Il Castello Ducale di Ceglie Messapica

Oggi HiPuglia! vi porta a Ceglie Messapica a visitare il Castello Ducale, simbolo della cittadina in provincia di Brindisi.

Ceglie Messapica (BR) - Castello Ducale

Il Castello Angioino di Mola di Bari

La tappa di oggi di HiPuglia! è Mola di Bari, dove visiteremo il maestoso Castello Angioino.

Mola di Bari (BA) - Castello Angioino

Palazzo Risolo

HiPuglia! oggi vi porta a Specchia, splendido centro del Salento che conserva un bellissimo centro storico dall'impianto tipicamente medievale.

Specchia (LE) - Palazzo Risolo

S.Onofrio Anacoreta a San Giovanni Rotondo

HiPuglia! oggi fa tappa in una delle mete più visitate di tutta la Puglia, San Giovanni Rotondo.

San Giovanni Rotondo (FG)

Spaghetti con le vongole

L'ora di pranzo è passata da un po', ma HiPuglia! vuole suggerirvi per la cena, con l'aiuto delle amiche di Forchetto&Coltello, un altro piatto tipico della tradizione pugliese: Spaghetti con le Vongole.

Spaghetti con le Vongole

Il Castello di Pulsano

HiPuglia! oggi fa sosta a Pulsano, in provincia di Taranto. 

E' nel centro ideale di questo paese della provincia jonica che è possibile ammirare l'imponente Castello De Falconibus.

Pulsano (TA) - Castello De Falconibus

Impepata di cozze alla tarantina

HiPuglia! e le amiche di Forchetta&Coltello vi propongo un classico della cucina pugliese con il frutto più gustoso del mare della Puglia, l'Impepata di Cozze alla Tarantina.

Impepata di Cozze alla Tarantina

Archeologia in Puglia: Valesio

Oggi HiPuglia! si interessa di archeologia e vuole parlare di uno dei siti archeologici più importanti di tutta la Puglia, Valesio.

Brindisi - Parco Archeologico di Valesio

Il Monastero di Santa Maria di Colonna

Alla punta della penisola di Colonna troviamo il Monastero di Santa Maria di Colonna, uno tra i più bei edifici di tutta Trani.

Trani (BAT) - Monastero di Santa Maria di Colonna